チーズ作り体験☆

３月２６日になんと！３０人以上の方を相手に、チーズ作り体験がありました！

ある雑誌の企画で、女性限定『女子力ＵＰ!』のバスツアーがあり、

その中の立ち寄り地点の一つとして酪を選んで頂きました。

ツアーでは、昼食後に一色のさかな広場で酪のソフトクリームを食べてもらい、

そのあとに北村牧場にてチーズ作り体験をしてもらいました！

３０人以上でしたので対応に追われて少し大変でしたが、

参加された方全員がさけるチーズを上手に作ることが出来たし、大きなトラブルもなかったので

これからの酪としても良い経験になりました。

 

↑チーズ作りのお手本は、小笠原牧場の奥さんが代表でやってくれました！

 

↑体験が終わった後は、小笠原牧場の社長が牛やチーズの説明、これからの酪農の現実や厳しさなどを説明してくれました。

 

↑でもやっぱり……………３０人は多いなぁ～(笑)