2022年4月29日 / 最終更新日 : 2022年5月23日 Ogasawara 牧場の日常 春の牛乳 ありがとうがいっぱい! 春休み中、例年にも増して余剰牛乳が出てしまうのではないかと、懸念されていました。 ♥JA西三河様、酪農の現状を心配していただき、たくさんの牛乳の購入をありがとうございました。 ♥西尾市役所 […]
2022年3月14日 / 最終更新日 : 2022年3月21日 Ogasawara 牧場の日常 子供たちの笑顔にありがとう♪ 結婚前に勤めていた幼稚園の子供達が大人になり、家族を持ち、かわいいお子さんたちを連れて初めて牧場に遊びに来てくれました。 牛舎を見学して、仔牛のほ乳をして、さけるチーズづくりをしました。 子供たちの笑顔はまわりのみんな […]
2022年2月14日 / 最終更新日 : 2022年2月16日 Ogasawara 牧場の日常 室小一年生の子供たちから手紙が届きました 今年は室場小学校で毎年行われている「ありがとう集会」が中止になり、先日、自宅にガーベラの鉢植えと一年生からの手紙が届きました。 私はいつも「ありがとう集会」の時に思い出す方がいます。小学6年生の頃(遥か昔ですね〜)試合 […]
2022年2月1日 / 最終更新日 : 2022年2月16日 Ogasawara 牧場の日常 冬の牛乳物語 その(10)<牛乳料理編> やっとかめの投稿です。 ワタリさんと西尾菜々美アナウンサーに牛舎での作業体験後、カッテージチーズづくりを体験していただきました。そして、カッテージチーズづくりの時にできるホエイを使って、ご飯を炊いて、愛知県産の米粉と牛 […]
2022年1月12日 / 最終更新日 : 2022年2月16日 Ogasawara 牧場の日常 冬の牛乳物語 その(10)<牛舎作業編> 少し前、愛知県の農産物を紹介する、メ~テレの取材がありました。 ワタリ119さんとメ~テレアナウンサーの西尾菜々美さんが来場してくださいました。 牧場での乳搾りと仔牛のほ乳の作業をしていだいた後、カッテージチーズ […]