なごやチーズ博が開催☆
名古屋の真ん中、中日ビルの4階で9月4日、
『なごやチーズ博』が開催されました!
お客様が来る前はこんなスカスカでいいの?とか思いましたが、いざ扉が開くと人、人、人!!!!
チケット制でしたが、およそ350人のお客様が来場されたようです((((゜д゜;))))
会場では、山羊や羊の乳を使ったチーズや、輸入した外国のチーズ、自分たちで作ったこだわりのチーズ。とてもたくさんのチーズが食べ放題でした!
そしてやっぱりチーズに合う飲み物と言えば?…そう、ワインです!
ワインも飲み放題で、なんとも大人なイベントでした(笑)
でもワイン以外にも、チーズに合うという事で日本酒やお茶屋さんも出店されていました(^^*)
そんな中、酪が提供させてもらったのは、モッツァレラの裂けるチーズです!
私たちは新鮮さを求め、お客様の目の前でカードを溶かしてから成形し、提供させて頂きました!
お陰様で、たくさんのお客様から「美味しい!」と言って頂き、とても嬉しかったです!
自分で食べていても、味の濃くてクセのあるチーズ達の中で酪のはさっぱりとしていて美味しかったです(笑)
出店されていた、たくさんの方たちとも話せる機会があり、刺激的な1日になりました。
これからも頑張るぞー!!
↑結構大きなイベントでした!
↑酪のチーズ職人、さいとうです!さすが、いつも作ってるからチーズのツヤが違う!
↑お揃いの衣装。私は遊んで食べる専門です(笑)
↑お皿も今回のために焼いてもらった特別なものです。綺麗!チーズももちろん綺麗!
↑最後は、懇親会のためにそれぞれが残しておいたチーズとワインで打ち上げです!
売り切れもありましたが、たくさん食べました!もう当分チーズは大丈夫かな(笑)